侄女特爱吃莲藕,莲藕家里一般都拿来煲汤..这次逛市场,偶然看到嫩的莲藕,买些回家炒给小家伙吃.
买回来的莲藕切片
切好的莲藕沥干水份
锅内放油,油热后,加入蒜爆香
加入莲藕翻炒,加入盐和一勺醋.
侄女已经迫不及待了..
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
大蒜的瓣粒要看仔细,一般情况下,如果两片蒜瓣之间凹进去的沟痕间隔明显的话,则为颗
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