这个菜是在外面无意中吃到的,菜名也不清楚,姑且叫它炒合菜吧~味道特别好,我不爱吃韭菜,但是这样做的必吃光光~找了很久都没有菜谱,自己一次次试出来了这个方子很不错,尤其是粉条!爱吃到爆~
粉丝泡泡~跑到透明
港进粉丝,无意中发现的,很好吃,没有的可以用土豆粉神马代替
韭菜切段,叶子和根茎分开
鸡蛋加盐打散
炒散~嫩一点就出锅,憋太久,等下还要回锅
锅中放油,下韭菜根茎,炒啊炒
炒香根茎放入韭菜叶,一起放的话叶子会烂
放入粉丝
加酱油
下炒好的鸡蛋,加耗油,糖,盐,鸡精,尝味道的时候尝粉条的咸淡就可以,如果粉丝过硬,稍微放点水煮煮也是可以的,不要太多水
出锅~一个人在家的时候满足一下自己的肚肚,好香
放点五花肉会更香,家里没肉了,就这样做,也很好吃。我做的是一人份,如果量大请大家适量增加调味料哦~
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