好吃!省钱!
糯米粉,糖,水,的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状,像宝宝米糊那样
白萝卜削皮
切快
切快
放入盐巴腌制15到20分钟,水分被理解出来
洋葱切成细丝
凉好的米糊加入盆内
加入洋葱丝
加入胡萝卜丝
将姜蒜各切碎放入小容器中比例是各占半壁江山,倒入鱼露稍稍漫过即可
搅拌机打成酱
倒入盆中
辣椒粉加入,比例是你觉得好红了
青葱~~~~
把白萝卜捞出来放另外一个盆子里(因为就20分钟也不用清水过洗了),把已经调味好的酱料盆内的辣椒酱依次慢慢加入盆中不停用手翻弄,加入2勺子左右白醋。
装在保险盒里,装一点,按一点,劲量把空气挤走
搞定
另外白菜也是如此,加盐巴去水分,洗干净,放入盆内,在往有酱料的盆内依次搅拌加入酱料搅拌
白菜也搞定拉!
2种不同的泡菜赚好放冰箱上面过一夜稍稍发酵,然后再放如冰箱,第二天就可以吃了,我做泡菜没放苹果因为我家没苹果了。。我也没放什么鱿鱼,因为我觉得有点= =吃不下去的感觉。好啦!无论怎么说,希望大家喜欢我的林氏泡菜~喔yes!
步骤21/21我把剩下的酱料还可以弄在黄瓜上,嘿嘿,好吃!
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