小排500克焯水煮三十分钟
用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋(不是白醋)腌十分钟
捞出沥干水份,炸制金黄,油不要放的太多,可以省油,只要翻身的勤就好。
过里放入排骨,腌排骨的水也放入锅里,三汤勺白糖,半碗肉汤水,大火烧开调入半茶匙盐提味。
小火闷十分钟,大火收汁的时候加一汤匙香醋,酸甜的味道就出来了。
出锅撒葱花芝麻,少许味精即可
香醋泡花生米最为简单的做法是,将花生带着红衣直接放到香醋之中,一定要没过了,然后
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
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