长茄子一连刀一切片,淡盐水泡片刻,沥干,添入肉馅,(肉馅根据个人口味调制)
表面先正反沾生粉,再裹一层鸡蛋液,放油锅煎,油开后,小火!切记小火,不然肉馅不易熟!
摆盘后,浇汁(油少一点,开后爆香葱姜蒜,放点耗油,味极鲜,剁椒,炒香加水成汁液状即可!)
酱油酱油第一道酱油原汁饱含多种氨基酸等活性营养成分全国首创的酱油,备受万千消费者
锅中留油,烧至五成热时倒入五香粉、辣椒碎和盐小火炒香,放入麻辣花生、鸡肉粒、鲜酱
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