把猪蹄洗净,剁成小块。
放在清水中飞水,大火开一开后 把原来的水倒掉,把锅刷净,重新放入清水后再加佐料。
在水中加入料酒,大料,酱油,白糖,葱和姜,小火炖一个小时。
把炖好的猪蹄放入炒锅,炒锅里放少许白糖和酱油,继续翻炒到收汁。
装盘收汁,可以大快朵颐了,好多胶原蛋白,诱人吗?
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河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
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