油梭子破肉饼

步骤1/15

把炼好的油梭子剁碎，放在碗里

步骤2/15

把大葱和姜切碎，放入肉馅碗里

步骤3/15

放两钢匙大酱和少许十三香

步骤4/15

把馅拌匀，备用。

步骤5/15

面粉400克，伏苓一钢匙，一半开水烫面，一少半凉水和面，揉好面醒几分钟。

步骤6/15

把醒好的面擀成大圆片，一定要厚点

步骤7/15

把备好的肉馅铺到擀好的面片上，要均匀。

步骤8/15

从一头卷起，两头捏实

步骤9/15

把边捏实，不要漏馅

步骤10/15

切均匀4芬份

步骤11/15

两头捏实，按圆

步骤12/15

擀成饼，稍厚点。

步骤13/15

起锅，点火开烙，放点油

步骤14/15

饼好出锅

步骤15/15

开吃吧！