蛋包饭,操作方便又好吃,作为早饭,再好不过喽!搭配又营养,西红柿可以换成其他的蔬菜,黄瓜、芹菜等等都可以,小朋友不爱吃蔬菜的话,切的碎一些,炒到一起,就都吃掉了,火腿肠可以换成瘦肉、培根肉都可以!
配料切丁,有黄瓜最好咯,可是我忘记买了
米饭,晚上多做一点,剩下的隔夜饭炒饭刚刚好
下锅翻炒,注意顺序。如果有肉要先炒,洋葱、胡萝卜等,炒软后放入米饭,关小火,翻炒,放入火腿肠。加盐、胡椒粉,番茄酱。根据个人口味
三个鸡蛋,打散,加水,2:1,再加水淀粉。搅匀
蛋液倒入平底锅,我用的是饼铛,饼铛真真是超级好用,根本不沾也没有油烟,推荐哟。
蛋皮煎好后把炒好的饭摆好,两边包起。如果包不好也可以将蛋皮直接盖在饭上
点一些番茄酱,完成
切开,享用美味吧
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