将生抽,料酒,白糖,醋放入碗里兑成汁,放入剁椒搅拌均匀成鱼香味汁,茄子洗净切滚刀块,入油锅中过一遍油,捞出备用。
锅中加油烧热,爆香蒜末,葱末,倒入木耳翻炒片刻,然后倒入鱼香味汁大火烧开,下入茄子翻炒,待汤汁将干,淋入香油拌匀即可。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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