没有模具吉利丁-慕斯蛋糕一样吃起来

步骤1/5

一个蛋黄加牛奶，糖搅拌均匀，糖的话不用加特别多，因为一会儿还会有QQ糖，牛奶的用量根据你用的碗的大小适量加入，加入橙汁，或者芒果泥榴莲泥，各种各样的水果泥，但是果泥一定要打得很细

步骤2/5

加入适量奶油，最好是淡奶油，因为这样比较容易搅拌均匀，但是如果你和我一样懒不想去超市的话，蛋糕店的裱花奶油也一样可以，但是这种奶油不太好搅拌均匀，把它放到筛网里用勺子压一压能更好的融进之前的牛奶

步骤3/5

把QQ糖隔水融化，最好选择颜色比较浅的糖，比如说荔枝味儿的，菠萝味儿的，然后放到液体里搅拌均匀。如果你做的蛋糕尺寸比较大的话，最好多放一点QQ糖，以免凝固不起来。对我就是忘记拍相片了！！

步骤4/5

倒在你选定的容器里放进冰箱，四个小时及以上，等它凝固出来就是这个样子的，然后把它坐进热水里一下，就很容易拿出来了

步骤5/5

成品