自己本生是很喜欢吃萝卜糕的 因为不喜欢吃腊肠腊肉 就做了素的 喜欢的话可以将腊肠腊肉切碎下锅炒一下在加下去一起拌 也还可以炒些虾干放下去 一样很好吃的哦~
花生先炒熟去皮然后压碎 但是别弄太碎了会没有那么香
香菇切丝放一旁待用
四个白萝卜刨丝
加入盐和五香粉拌匀 这时候萝卜会出水 不用倒掉的哦
香菇提前一天泡好切丝 挤干水分加进去拌匀
加入切碎的芹菜 拌匀后加入所有粉类 再拌匀 最后加入花生
盆底里抹上油
将萝卜放入压平后加入萝卜里剩出来的水
水滚后上锅蒸50分钟
蒸好了!这样就可以吃了
喜欢的话可以切块下锅煎一下 我喜欢加些XO酱进去 煎出来炒香的!!不加XO酱其实也很好吃 香香脆脆的~
粘米粉做出来比较硬,加些糯米粉可以中和一下比较没那么硬 这不像蛋糕要比较精准的比例 喜欢软一点可以加多一些糯米粉 但别加太多了哦
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