香港铜锣烧

步骤1/14

两个鸡蛋放入打蛋盆，砂糖过秤

步骤2/14

加入一半牛奶

步骤3/14

打蛋器打发

步骤4/14

低筋粉和泡打粉过筛倒入

步骤5/14

用大汤勺搅拌均匀

步骤6/14

锅加热后转小火，如果是不粘锅不必加油，粘锅可以放一点点油，大汤勺一勺

步骤7/14

大概烧两分钟，面糊表面起泡，如图，翻过去

步骤8/14

再烧45秒

步骤9/14

基本这样就可以了，也可以再烧时间久点，但这样相对来说比较嫩

步骤10/14

很美味的铜锣烧放入盘子

步骤11/14

单面抹上红豆沙

步骤12/14

另一面盖上即可

步骤13/14

咬一口吧

步骤14/14

红豆代表爱情，每一件都是爱的味道。