小时候吃过妈妈做的红烧鱼,就再也忘不了了,周末在家做条红烧扁鱼解解馋
把鱼洗净,用刀划上切口用盐腌制十分钟,如果时间足够可以腌久点,
步骤2/2把姜切成小条,锅里放入少许油爆香把腌好的鱼放入烧至焦黄火小一点,不然会糊掉的,在翻至另一面也烧至焦黄,放入老抽加少许水煮熟收汁即可,起锅装盘,撒上葱花,出炉了。
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
主料:米饭 辅料:葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤: 1. 1碗剩
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