红烧扁鱼

步骤1/6

扁鱼买回来洗干净，姜切大片，控水

步骤2/6

香菜切碎

步骤3/6

把糖、生抽、酱油、胡椒粉、醋根据自己的口味调好，以备用，这样就不用手忙脚乱啦！火打开，等锅热了用姜片把锅插一边，防止鱼下锅粘锅

步骤4/6

把生姜取出，放入适量的油，等油烧热，放入鱼下锅，把鱼煎到两面金黄（煎鱼一定要有耐心(⊙o⊙)哦）

步骤5/6

再把刚才调好的汁和葱放入，大火煮开后转小火煮五分钟，美味

步骤6/6

鱼太大，碟太小，但是还是不能影响到它的味鲜，老公吃的只剩一根完整的鱼骨，看着心里好满足(⊙o⊙)哦，你也来试试