米粉肉

步骤1/6先把五花肉切成十厘米长，三厘米宽，零点五厘米的肉片

步骤2/6将五花肉放入盆子里，依次放入盐，糖，甜面酱，因为甜面酱本身就是咸的，所以不用放太多盐，然后把肉放在一边腌

步骤3/6将米放入炒锅中翻炒，里面放几个八角，炒至金黄即可

将炒好的米和腌好的肉拌在一块儿

步骤5/6将拌好的肉放在碗中，肉皮朝下，最后在顶层放上两片姜，葱，两个红辣椒，两个八角

最后上锅蒸三十分钟，整好后倒扣在盘中就行了