茄子切条备用
上蒸锅,蒸10分钟
出锅放凉
生抽、糖、香醋、豆豉酱拌匀,调好汁
生姜、大蒜、葱切成末
将调好的汁倒入锅里
倒入葱姜蒜,五仁辣酱,没有可以不放,出锅
将弄好的汁,拌匀已经放凉的茄子,再蒸20分钟
蒸好后淋上麻油,即可
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