茄子、青椒切丁2.将面粉加水成酸奶状3.将茄子裹上面粉过油炸至表面金黄4.爆香葱姜蒜干辣椒5.放入炸好的茄子及青椒
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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