柠檬芝士蛋糕

步骤1/11

Mira买了现成的奥利奥碎 然后进料理机再打磨一下 使用起来比较方便

步骤2/11

加入融化的黄油 搅拌

步骤3/11

入模具 压实 进冰箱冷藏备用

步骤4/11

奶油奶酪室温软化 加入细砂糖和柠檬汁

步骤5/11

搅打至顺滑无颗粒加入奶油

步骤6/11

继续搅打 至顺滑无颗粒 期间吉利丁片泡冷水备用

步骤7/11

泡冷水过后的吉利丁片 洗净软化 隔热水融化

步骤8/11

加入奶油奶酪 继续搅拌

步骤9/11

分三次倒入模具 均匀平铺在巧克力碎上

步骤10/11

盖上油纸 冰箱冷藏一夜或四小时后取出

步骤11/11

加入自己喜欢的佐料 美美的下午茶开始拉