在餐厅吃了几次烤肉，很上瘾，价位也好贵，为了满足自己的胃口，还是在家动手做。
猪肉切薄片，（最好是五花肉，因女儿不吃肥肉，这里用了较瘦的肉。）
放耗油，料酒，甜面酱，适量拌匀。(口味重的料多放些。)
如图，即可。放置六个小时。
腌好的肉。
锅里放少许油，把肉摆好开始煎肉。
煎成如图即可。
卷上生菜，或配上米饭好爽！哈哈！和餐厅味道差不多啊！
这款烤肉五花肉最好，瘦肉会少显得干些。不能吃肥的瘦肉也行，煎肉时少擦一点油就好，这样会更健康。，
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