酸菜炒香煎五花肉

五花肉洗净切成薄片

然后加入少许酱油和蚝油拌匀腌制半小时，记住不能多，因为酸菜本身就咸的了，稍微上点色就好

放 入平底锅煎，不用放油，待会会自己出油的

煎至两面金黄即可，装盘备用

锅中先倒入酸菜（酸菜做法见我的菜谱）热炒一下，然后再倒入五花肉一起炒

完成

酸酸的，香香的，猪肉还有嚼劲

吃吧