牛肉过水,煮一个小时再加入胡萝卜土豆块,再煮半个小时。洋葱油里煸一下,将煮熟的食材倒入平底锅,加汤一大碗,闷十分钟。关火加咖喱块至融化,再开火闷10分钟就可以啦。这次汤加多了,拌饭还是很美味的
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有