川味水煮鱼

步骤1/8

根据个人需要放油

步骤2/8

油烧好后，放入豆瓣、泡椒、花椒、大蒜、糖、醋，炒香。

步骤3/8

大概炒个５分钟后，加水，热水比较快。能刚刚漫过鱼，需要自己掌握了

步骤4/8

煮开

步骤5/8

下鱼。煮８分钟，再翻面煮

步骤6/8

我自己加入了配菜平菇。放大葱，味精。

步骤7/8

稍微煮煮，起锅，撒上香菜和葱

步骤8/8

吃！