小号巨蛋牛奶面包

步骤1/14

把酵母加入牛奶中搞拌均匀，再把其他中种材料放入面包机拌均匀

步骤2/14

发酵至2.5倍大

步骤3/14

把发好的中种面团放气，加入主面团材料

步骤4/14

把面团搞拌均匀后加入黄油

步骤5/14

发酵至2.5倍大，用手指插一个洞不回缩

步骤6/14

取出面团排气分6 份，松驰

步骤7/14

把面团排气压扁入入纸托

步骤8/14

发酵至2倍大，涂上蛋液

步骤9/14

烤箱180度，15-20分钟

步骤10/14

新鲜出炉

步骤11/14

棉花状吧

步骤12/14

松软吧

步骤13/14

好吃

步骤14/14

成品