家常红烧肉,简单好操作,一点都不腻
选取五花三层的猪肉,刮肉皮去毛洗净,切大块儿
热锅热油炒冰糖,炒至金黄色
放入五花肉,充分翻炒,炒出油
将调料洗干净,八角,花椒,肉蔻,桂皮,草果,白芷
放入所有调料,姜片,葱段,继续翻炒
加入水,开锅后炖煮40min
加盐,鸡精,出锅,好吃不腻
步骤煎大概十分钟左右,看肉两面微黄,锅里已有不少油就可以了,然后倒出锅里多余的油
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
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