背井离乡的时候总在想念家里的饭菜,和妈妈视频终于还原了家的味道,土豆简单,对家深深的感情则一点也不
土豆洗净切小块
锅底铺满油,中火油热后加入土豆煎至金黄,加盐(平时做菜的量)加糖(比例大约1:2)试味后入水,加酱油微调色,收汁即可。
油可以多放一些,味道给足之后加水没过土豆多煮会儿入味,香极了!
土豆切小块一点容易入味,酱油只是为了上色,不需要深色可不用
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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