加入豆瓣酱,炒出香味。
倒入图2准备的所有配料。
五花肉切块备用。
豆瓣酱适量。
锅热,加入适量菜籽油。
油热,加入适量白糖,加入五花肉炒至表面微黄。
效果如图所示。
倒入图2准备的所有配料。
加入豆瓣酱,炒出香味。
如图所示的效果即可。
加入土豆。
炒均匀,加入老抽,继续翻炒至土豆有些透明即可。
锅内加入适量开水,水开时加入适量胡椒面、十三香、鸡精,快收汁的时候加入适量盐。
收汁成如图,加入味精,起锅。撒上茴香。
做了个简单的小摆盘,花儿是用番茄的皮做的。
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