酸菜白肉

步骤1/8

准备：酸菜、猪肉

步骤2/8

葱姜蒜辣椒、大料、枸杞

步骤3/8

酸菜冲一下，控干水份，切丝或切块；葱切段、姜切片。

步骤4/8

砂锅水开放酸菜、花椒粉、盐和备好的其他调料

步骤5/8

猪肉切片

步骤6/8

水中放料酒，焯一下肉，去除杂质，洗净。

步骤7/8

把清洗干净的肉片码在砂锅里，盖上锅盖，开小火让它慢慢的咕嘟咕嘟去吧。

步骤8/8

做好以后放点胡椒粉就可以了。