将卤好的肥肠切好装盘、备用。
将洋葱 青椒 干辣椒切成颗粒状。姜蒜切片、蒜苗切断。
肥肠本身就含油分、不需要放太多了、适量油。
将肥肠倒入锅内翻炒、翻黄捞出。
捞出后将洋葱 辣椒倒入、放适量豆瓣 、盐味精.
将肥肠倒入锅内 合二为一。翻炒三十秒后就完成了…
好好吃、是不是很有食欲…
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆
青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长
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