步骤1/5早一天泡发好雪蛤(忘记拍照了)
步骤2/5放入锅中煮,加入姜片。
20分钟后捞起雪蛤,放入碗中,加冰糖蒸30分钟。
木瓜在顶部揭盖,去籽备用(这次的木瓜没有买好,不红)
将蒸好的雪蛤放入木瓜(喜欢吃蒸木瓜的,也可以将木瓜上锅蒸),我觉得冰木瓜要好吃些
雪蛤,学名“东北林蛙”, 是一种珍贵蛙科两栖类动物,生长在长白山脉,小兴安岭大
雪蛤(又名林蛙),属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国长白山亚种林蛙,又名蛤什蟆
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