我对cheese的爱很深很浓。另外家里的各种cheese堆了黑多,老公每次都要碎碎念。
制作pizza sauce。锅烧热后加少许橄榄油小火烧热再下牛至叶粉炒香。
下番茄粒,大火炒出水分。加盐糖、海椒酱。
待番茄炒至容后加入先磨黑胡椒粉。
搅拌番茄至酱。
面团醒好后,揉成披萨饼。
面饼一面抹少许橄榄油。
将面饼铺入pizzamachine中。(已预热15分)
铺上sauce。
铺上mozzarella(4片)。
铺上鸡肉丸片。
铺上洋葱圈和任意蔬菜。
铺上mozzarella和cheddar各1片,手撕。
铺上青椒、橄榄。
最后撒上先磨的混合香料。
大火侯,10分钟。
出炉!
装盘。
开吃啦、!
个人觉得铺垫的sauce要多铺滴才好吃。另外mozzarella还是要买块状的要起丝,我这次偷懒全用片装的,效果没有块状的好。
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