准备材料,并清洗干净。
将豆腐倒出后,横切一刀,再竖切成片。(ps:别切太薄噢,煎的时候容易碎。)
倒适量油,烧热。
放入豆腐,将两面煎至金黄。
趁锅里煎着豆腐的时间,把蘑菇切成片,青蒜切段再切成粗丝。
豆腐两面煎为黄色后,放入蘑菇片和蒜丝。
倒入适量料酒。
再放入适量盐与酱油。
倒入适量清水后,盖上锅盖,焖煮3~5分钟后,起锅。
要用不粘锅,否则豆腐容易煎碎噢^ ^
补充氨基酸料酒含有黄酒必备的8种氨基酸,这8种必需的氨基酸都是人体不能自行合成的
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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