什锦蛋炒饭

步骤1/7

备料全部切丁

步骤2/7

两个鸡蛋打碎，放油入锅，炒至块状即可出锅，不要太熟，不放盐

步骤3/7

放油，先放姜葱蒜，然后放肉

步骤4/7

放菜，不要忘记用锅铲是不是扒几下

步骤5/7

备料都炒熟后放入熟米饭，饭量因人而异，我放的两个人的量，鸡蛋也放入，将饭团全部弄散

步骤6/7

翻腾吧，火候不要太大哦

步骤7/7

全部熟透后（大约5分钟），均匀放盐，放香菜，关火。Ps：不要炒到变了颜色