羊肉煲

步骤1/10

先把羊腩放锅里过下水，要放几块姜和料酒去腥，倒出沥干水份。

步骤2/10

把支竹泡软

步骤3/10

马蹄去皮

步骤4/10

罗卜，竹蔗去皮切成小块

步骤5/10

山药去皮，切成块

步骤6/10

菇洗干净，挤干水分

步骤7/10

把香料用煲汤袋装好

步骤8/10

磨好姜丝做酱料，加一点点盐，烧热油浇上，就行了，也可加些酱油和辣椒圈。

步骤9/10

生菜洗干净

步骤10/10

先烧热锅，放油爆姜片蒜，把羊腩放锅里爆炒，放入马蹄，甘蔗，红罗卜，用汤袋装着的香料，加水盖锅焖10分钟！因为我想吃软一点的羊肉，又放又放电高压锅压了20分钟，味全出来了，羊腩也很软，再转到电滋炉开始打火锅，配菜，爱加啥加啥！