辣炒蛤蜊

步骤1/6

清洗干净，可以先焯水，开口捞出过凉水

步骤2/6

蒜泥姜片炒香

步骤3/6

放入豆瓣酱、豆豉炒香，再放少许蚝油酱油、小勺白糖

步骤4/6

放入蛤蜊翻炒

步骤5/6

等蛤蜊全部开口，放入香芹，继续翻炒

步骤6/6

出锅