选把菜花用开水焯一下，凉水冲后控开；锅中放油、放葱姜蒜炒香，放四川豆瓣酱。炒香放菜花。入味出锅。
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
主料：米饭 辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤： 1. 1碗剩
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