红豆沙奶冻

步骤1/7

吉利丁片放清水泡软。

步骤2/7

牛奶倒入奶锅加热（不用煮开）放入软化的吉利丁片搅匀。

步骤3/7

淡奶油加砂糖打5-7分（一分钟左右）。

步骤4/7

牛奶倒入打好的淡奶油中，搅匀。

步骤5/7

盖上保鲜膜放冰箱冷藏至不是液体（最少一小时）成奶冻。

步骤6/7

红豆沙加少许的水在奶锅中加热，至浓稠状，室温冷却。（煮豆沙和之后的照片没有拍，因为相机没电了。这张照片在网上搜的，希望作者理解哈）。

步骤7/7

拿出冷藏变硬的奶冻，和冷却的红豆沙，一层奶冻一层豆沙这样装满容器即可。