虽然冬至过去了一天,但是阿左还是想要送上暖暖的手工饺子...离开家里好几年了,慢慢的,自己学会了好多事情...其实我很笨的,一直都不会包饺子,特别是褶皱,我觉得超级难...后来在某人的调教下居然学会了...哈哈...我想生命中,遇到的每一个人都是一种缘分,我们能从每个人身上感受温暖,学到许多...这就是人生吧...祝大家冬至快乐...2014,我过的不错...也祝福大家圣诞快乐...新年快乐
香菇用开水泡一小时左右(我用的野生香菇,所以很小,真的非常香,是农村自己晒的,嘿嘿)
猪肉糜大概100G
芹菜是Tesco买的,很大颗的,选取了两大瓣儿,差不多就是一颗芹菜掰两瓣儿,自己根据量来调整所有东西的用量哦
香菇切丁
这就是全部拉,芹菜,香菇都切丁
啤酒三勺(我家没料酒了...而且我觉得啤酒比料酒好用,啤酒有嫩肉的功能,也没料酒那么重的味道)
生抽三勺(我是不放盐的)
香麻油三勺
一直搅拌一直搅拌,肉馅儿会变得Q弹哦...
准备饺子皮儿,我买的做好的,白色那个
包的还可以吧...嘿嘿
还不错吧
自恋狂...让我多拍几张...哈哈哈
肥肥的小屁股
所有用量根据自己的用量来调整菜,肉,配料的量...我觉得用最简单的食材就能做出最美味的食物...并不需要很多香料,鸡精...简单就是美嘛,嘿嘿...虽然看着简单,但是真的非常美味...大家可以尝试一下哦...
饺子包好冻起来就OK啦
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