紫薯面包卷

步骤1/14

除黄油和紫薯泥外，所有的食材放入面包机，按揉面档工作一个程序

步骤2/14

一个揉面程序结束后，放入融化的黄油，按发面档开始工作

步骤3/14

趁发面的时间，把蒸熟的紫薯泥趁热和配料表里面最后的40克牛奶混合，用打蛋器打成细腻的糊糊。

步骤4/14

面团发酵好

步骤5/14

排气

步骤6/14

分成小剂子

步骤7/14

擀成面片

步骤8/14

把紫薯泥放在上面

步骤9/14

包裹起来

步骤10/14

稍微按一下，用擀面杖擀平

步骤11/14

在中间画一条口子

步骤12/14

拉着两头，往相反的方向扭一下，放在温暖的地方进行二发

步骤13/14

二发好后刷上鸡蛋液

步骤14/14

放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可出炉。