天冷吃什么,好吧我想我家都是汤汤水水多一点哦。送上一款用牛肉,榨菜,彩榨相配的汤粉哦。汤粉滑Q,牛肉酱香,榨菜脆爽,就这样子让这个冬天不再冷吧。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
备好所用材料。
牛肉片改刀,用淀粉微抓上浆备用。
另起锅,加油,下牛肉丝,爆炒后出锅备用。
另起锅加少许油,下榨菜丝微炒。
再将彩椒下锅同炒。
并将爆炒好的牛肉丝下锅。
加适量料酒蚝油提味备用。
另起锅,加水烧开,下粉。
微加少许的青菜焯制。
将煮好的粉及烫好的菜出锅入碗,并加适量细盐调味。
再码上炒好的牛肉榨菜丝即可。
牛肉要爆炒才可以嫩口。榨菜炒制一下更加的香。
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