家常菜,材料家里几乎都有。。很简单的说。。
五花肉去皮切片
锅内倒油,待油热加胡椒粉和姜片。
把切好的肉片放入锅中,炒到完全变色。
加一铲子就大概这么多的料酒后继续翻炒。
加入腐乳汁。我是用这么多啦,我是比较爱吃咸的。
拌匀,确保每片肉都沾满了腐乳汁。
加一碗水,就刚才放腐乳汁的那个碗。大火加到水沸腾,再转中火烧到汤汁快没。
放入蒜苗就可以出锅了。
成品。不太会拍照。。
请原谅不会拍照的我。。
腐乳的用量可以根据每个人的口味增减。。
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