无花果煲鹧鸪汤—冬季暖身

步骤1/9

肉类食材，鹧鸪和猪展肉，分别切块备用。这两样肉类需要做飞水处理。

步骤2/9

准备汤料。

步骤3/9

准备适量的玉竹和无花果，玉竹浸泡湿润后切片。

步骤4/9

煲里装入2/3的清水，然后加入所有汤料，大火烧开水。

步骤5/9

水烧开后，加入经飞水处理过的肉类。

步骤6/9

盖锅，中火煲20分钟后，慢火煲80分钟左右。

步骤7/9

去掉汤的浮沫。

步骤8/9

熄火前加入适量的食盐调味。

步骤9/9

美味的滋阴秋季家常靓汤完成~