锅中倒水烧开放入面条
面熟后捞进碗里加几滴油拌匀
准备煎鱼
豆腐切成小块,老姜切丝,香菇改十字花刀
姜丝入油锅爆香放鱼煎至两面微黄,再加入盐,鸡精,豆腐,开水至再烧开即可
最后倒进装面条的碗里,当当当当!一碗香喷喷的豆腐鲫鱼汤面就完成了
煎鱼的时候火不能开太大,要不鱼就得煎坏了
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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