培根奶酪包

步骤1/11

除黄油外的所有主料放入面包机，开启和面程序。

步骤2/11

15分钟程序结束后，放入黄油，继续开启和面程序

步骤3/11

两个和面程序结束，面团可以拉出比较薄的膜，个人根据自己的面包机来吧，用手揉也是可以的。

步骤4/11

面团盖上保鲜膜，在温暖处发酵约2倍大，手指可以戳出不回缩的洞即可。

步骤5/11

排气后分割成4份，醒发15分钟

步骤6/11

取一个面团擀成片状，卷起后再擀一次，这样面包的组织会比较均匀

步骤7/11

再次卷起称橄榄状

步骤8/11

全部卷好后，再醒发10分钟

步骤9/11

用一个锋利的刀片割开后，放烤箱内开始二发，要放一杯温水，保持湿润

步骤10/11

二发完成的胚子，撒上培根碎，香葱碎，均匀挤上沙拉酱，烤箱预热180度，放中层先烤10分钟

步骤11/11

再取出来，撒上马苏里拉奶酪碎，再烤10分钟就可以了