五花肉切片,白菜帮与白菜叶分开切好,干豆腐切丝,粉条用温水泡软。
热锅倒少量油,放五花肉煸炒出油,放葱姜蒜爆香,加适量白糖和老抽,放白菜帮炒至变软,加足量开水煮开。
加入粉条。
粉条炖熟透前加干豆腐炖1-2分钟。
最后再加白菜叶炖3分钟左右,调盐和鸡精,炒匀就好。
冬日里的美味!
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色白菜
祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防
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