步骤1/5将排骨洗净后,和冷水下锅把血水煮出来,盛在碗里备用。
步骤2/5锅里倒入适量的油,将葱段和姜片炒香,放入煮过水的排骨。
步骤3/5将排骨翻炒一会儿,倒入适量老抽,绵白糖,最后放入大料。
步骤4/5等排骨上色后加入高汤(盖过排骨即可),我没有准备高汤所以我用水代替,熬煮35分钟左右。
步骤5/5等汤汁收干后,加入适量食盐,盛出排骨。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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