粉丝用温水烫开铺在盘子上,选择新鲜的海虾,开背后挑出黑线洗净(用刀拍一下这样蒸熟不会卷起来),摆盘
蒜末炒香(最好蒜末量大一些),放入蚝油、生抽(如果汤汁少就再加些水),可偏咸一些,炒至蒜末变得微焦,倒到虾上,每只虾肉上都铺上炒好的料。
上锅大火蒸15--20分钟,因为小朋友吃所以我会蒸的时间久一些。蒸熟拿出,烧热油淋在虾上就可以了。每次都抢粉丝吃!味道不错!图片没拍好因为已经迫不及待了,小朋友推荐!
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