芋头糕

步骤1/9

芋头，香菇和洋葱切丁备用。

步骤2/9

锅里放入焖肉丁、芋头丁煸炒。

步骤3/9

到芋头丁七、八成熟时，放入香菇丁煸炒。

步骤4/9

炒至闻到香菇香味时，放入洋葱丁煸炒。

步骤5/9

炒至洋葱味出来，盛出备用。

步骤6/9

粘米粉加适量水，搅拌成米糊。

步骤7/9

米糊加盐，放入事先炒好的材料。

步骤8/9

拌匀，用纱布垫底，倒入芋头糊。

步骤9/9

蒸锅加水，烧开后放入芋头糊，中火蒸30分钟。取出放凉，切片即可。也可用油煎一下，会更香。