我们一家都不是大肉的人,但一般都是买活鸡杀,这样放心些,就是一只鸡一餐三人总是吃不完,女儿一只鸡腿就搞定了!所以她不长肉!!这次简简单单就能吃上美美的盐焗鸡了,真不错!女儿也大开胃口,一只鸡除了皮都给干掉了,连这鸡皮老公都想包了,但我没给他吃,脂肪太多了害人!
鸡1000克、盐焗鸡粉1小包、姜10克、葱10克。
鸡宰杀,去毛去内脏洗净,装碗内,加入姜蓉,沙姜粉。
倒入盐焗鸡粉。
加些花生油更香些。
倒入生抽。
用姜浸盐焗鸡粉汁抹匀全鸡身及腹腔。
电压锅内胆底铺上姜片及葱头。
把鸡放入。
再淋上碗内的调汁。
合上盖。
电制调节到焗鸡档位。
盐焗鸡出炉了。
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