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妈妈的菜,每次回家,妈妈一定做这道盐焗鸡。每次我们都是狼吞虎咽,起码我是这样。
盐焗鸡很多人都会做,但用电饭煲做出来的味道很特别。也许每次做个盐焗鸡都会特别想妈妈,想家。

柴哇哇学煮饭
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难度高级 口味酱香 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

清远鸡 一只1500左右克、 盐局鸡粉 半包、 老抽 适量、 白糖 适量、 食用油 适量

电饭煲美味盐焗鸡的做法步骤

小窍门
放点点油可以去除鸡腥味;老抽容易上色(可不放);土豆可以吸收鸡汁,很美味的(可不放)。
如果要放水,放一两汤匙水 就可以了。
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