土豆花生烧肉

步骤1/12

准备好土豆、花生、胡萝卜、猪肉、洋葱

步骤2/12

提前将猪肉洗净、切块，加入适量的料酒、生抽腌制一个小时

步骤3/12

土豆洗净去皮，切小粒，过冷水去多余的淀粉

步骤4/12

胡萝卜洗净去皮切小粒，洋葱切好

步骤5/12

花生洗净冷水浸泡10分钟

步骤6/12

锅热油下肥肉炒出油

步骤7/12

倒入腌制好的瘦肉，炒至肉变色

步骤8/12

加入土豆炒匀

步骤9/12

加入花生翻炒

步骤10/12

胡萝卜粒下锅翻炒，加入适量的盐、生抽炒匀，加入适量的水煮开，中火焖15分钟

步骤11/12

加入洋葱、蒜瓣炒熟收汁下鸡精调味

步骤12/12

装盘上桌美美的享用吧